تعد المكرونة من ضمن الاكلات التي يسهل تحضيرها بعدة طرق مختلفة. و تقديمه كطبق رئيسي أو كطبق جانبي، وتتميز بأنها طعام خفيف ويسهل هضمه ويتم تحضيريها لصغارك، كما أن المكرونة مصدر جيد للكربوهيدرات و انه يتم اختيار أنواع المكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل المكرونة بالتونة.
طريقة عمل المكرونة بالتونة
المكونات:
- ربع كيلو من مكرونة.
- علبة تونة.
- بصلة متوسطة الحجم.
- 2 فص ثوم.
- زيت زيتون.
- طماطم مقطعة.
- زيتون أسود.
- معجون طماطم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بقدونس مفروم.
طريقة التحضير:
- يتم سلق المكرونة في ماء مملح حتى تنضج.
- ثم يتم وضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
- يضاف البصل المقطع وقلب حتى يذبل.
- يتم وضع الثوم المفروم وقلب لمدة دقيقة أو إذا كان ثوم بودرة.
- ثم يتم وضع التونة وقلب حتى تتفتت.
- وضع الطماطم المقطعة ومعجون الطماطم والملح والفلفل الأسود.
- غطي المقلاة واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- يضاف المكرونة المسلوقة والزيتون الأسود والبقدونس المفروم.
- ثم يتم تقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- ثم يتم تقديم المكرونة بالتونة ساخنة.