تحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي كما انها تعتبر من ضمن أشهر الحلويات الشرقية، والتي يتم تحضيريها في المناسبات الخاصة والعامة، وتتميز بمذاقها الحلو والمقرمش والدافئ، ويتم البحث من قبل الكثير عن افضل طريقة عمل الكنافة بالمانجا في المنزل زي المحلات، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الكنافة بالمانجا في المنزل.
طريقة عمل الكنافة بالمانجا في المنزل
المكونات
- كوب من السكر الناعم البودرة.
- عصير المانجو والحليب البودرة المجفف.
- ثلاثة أرباع كوب من السمنة أو الزبدة.
- نصف كيلو من الكنافة.
خطوات تحضير الكنافة المنانجا في المنزل
- تحميص الكنافة، حيث يتم استخراج الكنافة من الثلاجة، ويتم تركها في الخارج واتركها تصبح لينة.
- وضع الكنافة والسمنة في قدر، وضعهم على النار مع التحريك باستخدام ملعقة خشبية حتى تصبح الكنافة ذهبية.
- يتم ترك الكنافة حتى تبرد تمامًا.
- إحضار وعاء، ثم يتم خلط عصير المانجو والكريمة السائلة.
- وضع خليط الكنافة في طبق البايركس ونضع عليه الكريمة بالإضافة إلى مزجها بشكل جيد جيدًا.
- توزيع قطع المانجو على الوجه.
- إضافة جيلي المانجو على الوجه.
- ثم يتم وضع الكنافة في الثلاجة لمدة أكثر من ساعة قبل التقديم.