يعد الجلاش بالجبنة أكلة بسيطة والتي يفضلها الكثير ويعشقها الصغار ويمكن ان يعتبرها البعض مثل السندوتشات في طريقة تناولها ويمتاز اجلاش بالطعم الرائع والمميز وانه أكلة اقتصادية لربة المنزل ويمكن نان يتم تحضيريها لصغارك كنوع من السندوتشات للصغار في الصباح وتستطيع تحضيرها بمكونات من الجبن ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل جلاش بالجبنة بطعم ولا احسن.
كيفية عمل جلاش بالجبنة بطعم ولا احسن
المكونات
- لفة جلاش.
- نصف كوب من السمنة المذابة.
- جبن رومي مقطعة أو مبشورة.
- فلفل أخضر أو ألوان.
- بسطرمة.
- زيتون أسود.
- طماطم مقطعة.
- كوب لبن.
- بيضة.
- فلفل أسود.
- ملح.
طريقة تحضير:-
- أدهني صينية رصي الأوراق وادهني سمنة بالفرشاة بين كل ورقة وورقة.
- بعد الانتهاء من نصف ورق لفة الجلاش ضعي حشوة الجبن الرومي والطماطم والفلفل والبسطرمة.
- ثم رص الورق بنفس الطريقة، بعد الانتهاء قطعي الصينية بالسكين لمربعات.
- اخلطي اللبن مع البيض والفلفل الاسود والملح واضربيهم جيدا بالمضرب اليدوي.
- او استخدام الخلاط الكهربائي للتأكد من امتزاجهما تماما.
- اسكبي خليط اللبن والبيض على صينية الجلاش، وفي فرن ساخن مسبقا ادخلي الصينية على درجة حرارة 200.
- واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون، و اشعال الشواية لدقائق حتى يكتسب الوجه لون ذهبي.