تعتبر من أشهر أطباق المطبخ السوري والتي يمكننا ان نقوم بتحضيريها في البيت وانها تتكون من شرائح من لحم الدجاج أو اللحمة المشوية المتبلة ويضاف لها عدد من المكونات، وتتميز الشاورما السوري بطعمها الرائع وهي مفضلة لدى البعض من الصغار ويتم شرائها من خارج المنزل بمبالغ كبيرة ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير الشاورما السوري الشهية في المنزل.
كيفية تحضير الشاورما السوري الشهية في المنزل
يمكن ان يتم استخدام التوابل لإضافة النكهة ويمكن ان يتم تحضير الشاورما في المنزل ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية، ويتم من خلال التالي:
المكونات
- نصف كيلو من صدور الدجاج.
- فصوص من الثوم مهروسين.
- عصير ليمونة.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- الكمون المطحون.
- البابريكا.
- الكزبرة المطحونة.
- الفلفل الأسود المطحون.
- ملح.
- خبز الشاورما السوري.
- خضار مشكل.
طريقة تحضير الشاورما السوري
- قم بخلط كل من عصير الليمون، الثوم المهروس، زيت الزيتون، الكمون، البابريكا، الكزبرة، الفلفل الأسود، والملح.
- ثم يتم وضع شرائح الدجاج في الوعاء وقلبها جيدًا حتى تتغطى جميعها بالتتبيلة.
- غطي الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
- سخن الشواية أو الشواية الكهربائية.
- أخرج الدجاج من الثلاجة وأدخله في أعواد الشواء.
- ثم قم بشويها حتى تنضج تمامًا وتحمر من جميع الجوانب.
- وضع الخضار ويمكنك الاستمتاع بتحضير الشاورما السورية في منزلك بطريقة سهلة.