هي واحدة من الحلويات الشهيرة والتي يمكننا تحضيريها في شهر رمضان، حيث يتم تحضيرها في المنزل بسهولة وتعتبر من ضمن اسهل انواع الكنافة و تقدم مذاق رائع، ويمكن تحضير تلك الوصفة في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وانها لا تحتاج لوقت كبير لتحضيريها ومن خلال مقالنا سنتعرف على وصفة عمل الكنافة بالفراولة في المنزل بسرعة.
طريقة عمل الكنافة بالفراولة
المكونات البسيطة
- ربع كيلو من الفراولة.
- كمية من الكريمة.
- وكمية من الكنافة المحمرة.
- صوص الفراولة.
- وقطعة زبدة صغيرة.
طريقة التحضير
- ويتم تحضيرها من خلال إتباع الخطوات التالية:
- تقطيع الكنافة وتفتيتها ثم يتم تسخين الزبدة وتحمير الكنافة حتى تصبح ذهبية.
- يتم وضع الطبق الأساسي للحلى في أكواب.
- إضافة صوص الفراولة وقطع الفراولة والكريمة المخفوقة.
- يتم تكرار هذه الطبقات وذلك حتى الانتهاء من المكونات، ثم يُقدم الحلى مبردًا.
- تحضير عصير الفراولة بنصف كمية الحليب.
- ذوبان السكر في الحليب وإضافة النشا حتى يتماسك الخليط. يتم تحضير طبقة الكنافه بخلط الكنافة مع القشطة والزبدة والسكر.
- ثم يتم وضعها في صينية مدهونة بالزبدة بعد ترتيبها بطبقات، وتخبز في الفرن حتى تحمر.
- إخراج الحلى من الفرن وتزيينه بالشراب وقطع الفراولة أو الفستق حسب الرغبة.