تعد كنافة بالشيكولاتة من ضمن اهم الحلويات المفضلة العربية والتي يتم تحضيرها بسهولة وتتميز بعدد من المميزات حيث انها تمد الجسم بالطاقة ومفيد لصحة الأطفال ويتم شرائها من قبل البعض من المحلات بل انها سهلة وموفرة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الكنافة بالشيكولاتة في المنزل.
طريقة عمل الكنافة بالشيكولاتة في المنزل
مكونات التحضير:
يتم تحضير كنافة بالشيكولاتة من خلال مجموعة من المكونات تتمثل فيما يلي:
- نصف كيلو من الكنافة
- كوب من الزبدة السائلة.
- مكعبات الشيكولاتة.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب من الماء.
- عصير الليمون.
طريقة التحضير:
- تحضير كنافة الشيكولاتة من خلال الخطوات التالي:
- عمل الشربات من خلال وضع حلة على النار ونضع فيها مقدار السكر والماء ونتركه حتى يتم غليانها.
- ثم يتم وضع عصير الليمون ونتركه على النار لمدة خمس دقائق ونتركه حتى يبرد.
- نقطع الكنافة ونفركها باليد ونقسمها نصفين.
- ويتم فرك كمية الكنافة ونقلبها بالزبدة جيدًا.
- ندوب الزبد في الشيكولاتة ونضعها في حمام مائي ساخن.
- رص نصف كمية الكنافة المدهونة بالزبدة ونضغط عليها ونضع الشيكولاتة فوقها.
- كمية الكنافة ونقلبها بالزبدة ونفرد فوقها الشيكولاتة.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة تبلغ 180 درجة مئوية.
- إدخال الصينية لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالشربات ونقدمها.