تتميز هذه القرص الفلاحي الطرية بطعم رائع ومفضل لدى ويمكننا ان نقوم بتحضيرها في المنزل وذلك بافضل من المكونات الصحية التي تجعل الكثير يتناولها كما انها مفيد جدا للصغار والكبار ويمكننا ان نقوم بتناولها في الصباح بجانب كوب من الشاي باللبن ومن خلال مقالنا سنتعرف على بطعم مميز ولذيذ حشري القرص الفلاحي الطرية بالمنزل.
بطعم مميز ولذيذ حشري القرص الفلاحي الطرية بالمنزل
مكونات عمل القرص الفلاحي
- كوب واحد من الدقيق.
- نصف كوب سمن.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- 7 معالق من اللبن السائل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من الماء.
- رشة من الملح.
- كمية قليلة من السكر.
- كمية من سمسم.
- حبة البركة.
- زعتر مجفف.
- ملعقة زبدة مذابة.
خطوات عمل القرص الفلاحي الطرية
- يتم مزج كل من الدقيق والملح والخميرة والسكر.
- يضاف السمن الي الخليط ونستخدم المضرب الكهربائي أو اليدوي،.
- يتم مزج المكونات مع بعضها.
- إضافة الحليب بشكل تدريجي ونستمر في التقليب إلى أن نحصل على عجينة متماسكة.
- يتم تركها حتى تختمر.
- نبدأ في تقسيم العجينة على شكل كرات دائرية.
- رش القليل من الدقيق على الرخامة ويتم فرد القرص.
- تزيين قطع القرص بالكمون أو السمسم حسب الرغبة.
- ندهن وجه القرص بالزبدة.
- دهن الصينية بالقليل من السمن او الزيت.
- رص القرص الفلاحي الطرية قبل وضعها في الفرن.
- نترك القرص في الصينية مغطاة لمدة ساعة.
- تسخين الفرن على درجة حرارة 200.
- نضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة.