هناك استعداد من قبل الكثير من ربات البيوت لشهر رمضان الكريم ومنها انه يتم تحضير للمشروبات والأكلات ومن ضمن اهمها هي مشروب العرقسوس من المشروبات الرمضانية التي يشتهر بها ويفضله الكثير حيث أنه يحتوي على عدد من الفوائد الصحية التي تحمي الجسم من البكتيريا الضارة ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل مشروب العرقسوس اللذيذ.
طريقة عمل مشروب العرقسوس اللذيذ
يعد من ضمن اهم المشروبات التي تقدم خلال الشهر الكريم ويفضل تحضيره بدل من شرائه من الخارج ويتم من خلال:
المكونات
- كوب من جذر العرقسوس.
- لتر من الماء.
- ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
خطوات التحضير:
- وضع العرقسوس في الماء ثم يتم إضافة بيكربونات الصوديوم.
- يترك الخليط جانبًا لمدة ساعتين.
- وضع العرقسوس في قطعة قماش مع ربطها جيدًا.
- ثم يتم بعد ذلك وضع ماء ثم يتم وضع القماش للنقع لمدة ليلة كاملة مع الحرص مع التقليب.
- إخراج القماشة من العصير وتعبئة العرقسوس في زجاجة.
طريقة عمل العرقسوس المغلي
يمكن تحضير العرقسوس المغلي من خلال التالي:
المكونات
- لتر من الماء.
- ملعقتان من العرقسوس المطحون.
خطوات التحضير:
- وضع العرقسوس المطحون في الماء ثم يتم رفع الخليط على الماء.
- الانتظار حتى الغليان.
- إزالة الرغوة من على العصير.
- صبه ويتم تقديمه وبالهناء والشفاء.