السمك من ضمن افضل الأكلات البحرية الصحية التي يفضلها الكثير والتي يمكننا تحضيره بجانب الأرز وسلطة الطحينة ويحتوي على الكثير من الفوائد التي يحتاج لها االجسم ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير كفتة السمك اللذيذة بسهولة وبدون تكلفة.
كيفية تحضير كفتة السمك اللذيذة بسهولة
المكونات
تحتاج لبعض من المكونات البسيطة والتي من بينها:
- كيلو من لحم السمك.
- كمية من البقدونس.
- بصل مفروم.
- ربع كوب من الأرز.
- ثوم مفروم.
- كمية قليلة من الكمون المطحون.
- زيت للقلي.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة التحضير
حيث انه يمكننا تحضير كفتة السمك الشهية من خلال ان يتم إتباع بعض الخطوات البسيطة ومنها-
- في البداية يتم تحضير وعاء عميق من البلاستيك ويتم غسل الارز.
- نقوم نقع الارز بالماء الدافئ لمدة ربع ساعة.
- فرم السمك والأرز بعد تصفيته ثم يتم وضع كل من البقدونس والثوم البصل المفروم ونعجنهم جيدا.
- نقوم بإضافة التوابل وبعد ذلك يتم تشكيلها إلى أصابع متساوية في الحجم.
- نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع بها الزيت ويتم تركه حتى الغليان.
- نقوم بإضافة أصابع الكفتة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
- نخرجها على مناديل مطبخ حتى تمتص الزيت الزائد.
- ثم نضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم بجانب الطعام المفضل وبالهنا والشفا.