تعتبر اللحوم من العناصر الغذائية الأساسية وشاهدنا ارتفاع ملحوظ في أسعار اللحوم خلال الفترة الماضية وغالبا ما يرتبط ارتفاع أسعار اللحوم بزيادة في تكلفة العديد من المواد الغذائية وهو أمر يلاحظ بشكل مستمر في الأسواق المصرية ويكون هذا التأثير أكثر وضوحا خلال المناسبات وفترات الأعياد حيث يزداد الإقبال على شراء اللحوم لتحضير الولائم والاحتفالات العائلية وسوف نتعرف في هذا المقال على أسعار اللحوم اليوم بشكل مفصل.
أسعار اللحوم اليوم في السوق المصري
شاهد السوق المصري خلال الفترة الماضية ارتفاع ملحوظ في سعر اللحوم وذلك يرجع إلى زيادة الطلب عليها والتأثر بسعر الدولار وجاءت أسعار اللحوم اليوم على النحو التالي:
- يتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.
- يتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 280 لـ 350 جنيها.
- يتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.
- يتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 290 لـ 300 جنيها.
- كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 240 لـ 380 جنيها.
سعر اللحم المفروم في السوق المصري
تتعدد أنواع اللحوم في السوق المصري فهناك لحم مفروم ولحم بقري ولحم كندوز ولحم ضاني وسعر اللحم المفروم في السوق المصري جاء على النحو الآتي:
- أسعار اللحم الجملي بين 200 و250 جنيهًا.
- أسعار اللحم المفروم العادي بين 300 و330 جنيها للكيلو.
ما هي انواع اللحوم
يختلف سعر اللحمه تبعا لنوعيها حيث انها توجد على اكثر من نوع في جميع الاسواق وكل نوع له سعر مختلف عن الاخر، بالاضافة الى الطعم حيث تتمثل الأنواع على النحو التالي:
- لحم بتلو وهو يعتبر من بين أرقى وأكثر أنواع اللحوم تميزا وتكلفة في السوق حيث يأتي اللحم البتلو من عجول صغيرة تتراوح أعمارها بين 4 و14 أسبوعا ويتميز بلونه الزهري كما أنه لا يحتوي على أي دهون.
- لحم الكندوز يتم استخراج هذا النوع من اللحوم من العجول والأبقار البالغة التي تتجاوز عاما من عمرها.
- اللحم الجملي ويعتبر من بين اللحوم ذات التكلفة المنخفضة في مصر حيث يتوفر في الأحياء الشعبية والريف خاصة في المجتمعات التي تركز على تربية الجمال كما أنه يتميز بأسعاره المناسبة وبالإضافة إلى ذلك يستخدم في إعداد بعض الأطباق الخاصة.
للأسبوع الثالث على التوالي أسعار اللحوم بمختلف أنواعها ترتفع بشكل كبير في الأسواق وقد وصل سعر كيلو اللحم الجاموسى والبقرى من 380 جنيه وحتى 450 جنيه.