في الآونة الأخيرة ، شهدت أسعار الأرز زيادة ملحوظة، مما دفع السكان للبحث عن خيارات أخرى دون العثور على حل مناسب وقد تقدم السكان بطلب إلى وزارة التموين للنظر في تقليل أسعار الأرز نظرًا للارتفاع الكبير الذي يواجهه السوق حاليًا نستعرض في هذا المقال العديد من الجوانب المتعلقة بالأرز والإستراتيجيات المتبعة للتغلب على هذه الأزمة.
وصل متوسط سعر كيلو الأرز في الأسواق اليوم إلى حوالي 33.73 جنيهًا، حيث يتفاوت سعر كيلو الأرز في مصر بين 31.94 جنيهًا و 36.38 جنيهًا ، وذلك حسب المنطقة وجودة المُنتج.
ارتفعت تكلفة الأرز في السوق إلى ثلاثين ألف للطن، بينما وصلت تكاليف الشعير إلى ما يقارب العشرين ألف لكل طن، مما يشير إلى زيادة حادة في أسعار هذه المنتجات هذا الارتفاع دفع العديد من المستهلكين إلى التوقف عن الشراء رغبة منهم في مشاهدة انخفاض الأسعار وفي هذا السياق، تحدث رئيس قسم الأرز قائلاً:
ذكر رجب شحاتة ، الذي يشغل منصب رئيس قسم الأرز في غرفة تجارة الحبوب، أن القيمة السعرية للأرز ينبغي ألا تزيد عن 33 جنيهاً مصرياً لكل كيلوجرام لكن هناك تجار يقومون بزيادة الأسعار بهدف تحصيل أرباح أكبر، على الرغم من أن وزارة التموين قد قررت في السنة السابقة أن يكون الحد الأقصى لهامش الربح هو 5% من سعر الكيلو جرام.
دعا طالب شحاتة المستهلكين إلى تعليق عمليات شرائهم لمدة أسبوع، بهدف الضغط لخفض الأسعار، التي من المتوقع أن تتراجع قريباً نتيجة لهذا الإجراء.
أعلن الدكتور علي مصيلحي، وزير التموين، عن التوقف عن توفير الأرز ضمن السلع المقدمة عبر بطاقات التموين.
ارتفع سعر البيع للدقيق الأبيض إلى حوالي 40 جنيهاً للمستهلك، وهو ما سينجم عنه بكل تأكيد تناقص في استهلاك الناس ، وبذلك تشهد حركة العمل انخفاضاً في جميع المراحل التي تسبق عملية الاستهلاك النهائية.