حصل مستشفى أضم على اعتماد الهاسب (HACCP)
، والذي يُعد من أهم أنظمة إدارة سلامة الغذاء. ويعكس هذا الإنجاز التزام المستشفى بأعلى معايير الجودة والسلامة، وحرصه الدائم على تقديم خدمات صحية وفق أفضل الممارسات العالمية.
ويعد مستشفى أضم، ثاني مستشفى على مستوى تجمع جدة الصحي الأول يحقق هذا الإنجاز؛ حيث تعتبر هذه الشهادة هي الأعلى في معايير التقييم والجودة في هذا المجال.
أوضح مدير مستشفى أضم العام، أخصائي أول/فايز بن حسين الفهمي بأن المستشفى من أوائل المستشفيات بتجمع جدة الصحي الأول حصولًا على هذه الشهادة في جودة وسلامة الغذاء لعام 2025 في مجال التغذية؛ وتحقيق جميع الإجراءات والمتطلبات المطلوبة لجودة وسلامة الغذاء.
أضاف أن هناك عدة مراحل أساسية للحصول على شهادة الجودة وسلامة الغذاء والتي تشمل التحضير والمراجعة والتفتيش والفحص والتدريب، مشيرًا إلى أنه في كل مرحلة تم تقييم وتصحيح كافة الإجراءات كعمليات فصل مراحل ومواقع الإعداد للوجبات الغذائية، والتأكد من تطبيق إجراءات السلامة والتعقيم وطرق حفظ وتخزين الأغذية.
من جهته، أوضح رئيس قسم التغذية؛ عصام القحطاني، أن قسم التغذية بالمستشفى يحرص دائمًا على تطبيق أفضل المعايير وأحدثها؛ لتحقيق أعلى معايير الجودة في سلامة الأغذية، وضمان تقديم وجبات غذائية للمرضى والمستفيدين تتماشى مع تطلعات إدارة المستشفى، وفق رؤية وزارة الصحة للوصول إلى أعلى مستويات الجودة الغذائية.