أكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن الهيئة قامت بزيارة مفاجئة لإحدى المصانع التابعة لسلسلة تجارية معروفة بالتعاون مع الجهات الرقابية الإدارية والصناعية. جاء ذلك في أعقاب تلقي عدد كبير من شكاوى المواطنين عبر المنصات الحكومية والرقمية المختلفة. وأظهرت نتائج الحملة الميدانية العديد من المخالفات الخطيرة التي تتعلق بممارسات السلامة الغذائية.
وأوضح الهوبي في تصريحاته لقناة “إكسترا نيوز” أنه تم اكتشاف استخدام ألوان محظورة ضمن مكونات بعض المنتجات الغذائية المعروضة للبيع، إلى جانب العثور على منتجات انتهت فترة صلاحيتها أو كانت غير صالحة للاستهلاك بسبب تشوهها الحسي. كما لوحظ وجود تلوث ببكتيريا ضارة في عينة كبيرة من هذه المنتجات مما يهدد سلامة صحة المواطن المصري بشكل مباشر.
بالإضافة لذلك، كشفت الزيارة عن مشاكل أخرى مثل انتشار حشرات داخل بعض المواد الغذائية نتيجة ضعف نظام الصرف الصحي المتبع داخل المنشآت الصناعية والمحلات المتعلقة بالسلسلة التجارية المذكورة. بناءً عليه قررت الهيئة إغلاق الأنشطة المرتبطة بهذه السلسلة مؤقتًا حتى يتم الالتزام بالإجراءات التصحيحية اللازمة لضمان سلامة الأغذية وعودة الأمور إلى نصابها الصحيح.
وذكر الهوبي أن الجهود لم تنته عند هذا الحد؛ حيث تم سحب عينات عديدة للتحليل من عدة فروع للسلسلة التجارية المنتشرة بين المحافظات المصرية وتبين للأسف أن 80% منها تحتوي على مستويات خطرة من التلوث بالبكتيريا ما يعني ضرورة اتخاذ إجراءات جادة وسريعة لحماية الصحة العامة للمواطنين وضمان جودة الطعام الذي يتناولونه يوميًا.
وأشاد رئيس مجلس إدارة هيئة سلامة الغذاء بالقانون الذي صدر عام 2017 والذي منح الهيئات المختصة الحق الكامل للقيام بالرقابة الفعالة والشاملة بدءاً منذ عملية استيراد المواد وحتى وصول المنتج النهائي للمستهلك سواء كان ذلك عبر المحلات أو المطاعم والفنادق, وهو ما يعكس أهمية الدور الحيوي الذي تقوم به تلك المؤسسة الوطنية لتحسين مستوى الأمان الغذائي بالمجتمع المصري بأسره.
كما أكد أيضاً أننا نستمر بتكثيف جهودنا للحفاظ على مراقبة مستمرة لكل جوانب سلسلة إنتاج وإدارة وتداول الأغذية المحلية بما يسهم كذلك بدعم الاستثمارات ويعمل على تحسين نوعية الإنتاج المحلي ليكون أكثر توافقًا مع المعايير الصحية العالمية المطلوبة.
لمتابعة صفحة السعودية نيوز على فيس بوك
في ختام حديثه دعا الدكتور طارق هوبي جميع المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات قد تصادفونها أثناء تسوقهم وعدم التردد بذلك لأن صحتكم هي الأولوية القصوى للجميع وعلي الجميع المشاركة بحمايتها.