هناك الكثير من السيدات تود معرفة طريقة عمل مكرونة وايت صوص، وعلي لا تحتاج الكثير من الوقت او الجهد لأعدادها، ومكوناتها بسيطة جدا ومتوافرة في جميع المنازل، وقد يستخدمها البعض كوجبة أساسية والبعض الاخر يستخدمها كوجبة هامشية، ويمكن استبدال بعض المكونات لأصحاب الرجيم، لذلك اليكم في هذا المقال الطريقة الدقيقة لأعدادها بكل سهولة وحرص، فقط عليك بمتابعة الاتي.
مقادير مكرونة وايت صوص
- كيس معكرونة متوسطة الحجم.
- ثلاث ملاعق كبيرة الحج من الزبدة الصفراء.
- اثنين ملاعق صغيره الحجم من الثوم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- كوب كبير من المرقة. كوب كبير من الحليب كامل الدسم.
- اثنين ملاعق صغيره من البقدونس المجفف.
- نصف كوب من الجبن التي تفضلها.
- رشة صغيره من الملح. رشة صغيره من الفلفل.
- قطع دجاج.
طريقة عمل مكرونة وايت صوص
- الخطوة الاولي هي: قم بسلق كيس المعكرونة حتي يتم سواها.
- الخطوة الثانية هي: قم بتحضير الصوص الأبيض وهو كالاتي:
- علي نار هادية قم بوضع وعاء كبير ثم اضف الزبدة للتسييح.
- ثم بعد ذلك قم بوضع الدقيق واستمر في التقليب.
- قم بإضافة اللبن والمرقة علي الدقيق والزبدة وتابع التقليب حتي يتم امتزاجه.
- الخطوة الثالثة هي: قم بوضع المعكرونة والملح والفلفل والثوم وغيرها علي الصوص واستمر في التقليب حتي ينضج.
- الخطوة الرابعة هي: قم بوضعه في الطبق وقم برش البقدونس للتزيين.