بسكويت العشر دقائق يعتبر من الحلوي المفيدة للأطفال والكبار وسريع التحضير في كل بيت وبمكونات سهلة وسريعة موجودة في كل بيت، لذلك الكثير من الأمهات والنساء يبحثون بشكل متكرر عن طريقة عمل البسكويت العشر دقائق، إليكم مكونات وخطوات تحضير بسكويت العشر دقائق.
مكونات بسكويت العشر دقائق
- 1 كوب ونصف من الدقيق.
- 1/2 كوب سكر ناعم.
- 1/2 كوب زيت.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة باكينج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة كاكاو خام.
- 1 ملعقة صغيرة حليب.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق
- في الخطوة الأولي: عليك بإحضار الخلاط ثم وضع السكر ثم الزيت ثم نقوم بخفقهم جيدا حتي تذوب حبيبات السكر تماما.
- الخطوة الثانية: بعد ذلك نقم بإضافة البيضة و الفانيليا ثم نقوم بالخفق مرة أخري .
- الخطوة الثالثة: نضع الدقيق في إناء ثم نضع علية معلقة الباكينج بورد ثم نقوم بإضافة جميع المواد السائلة التي تم خفقها في الخلاط من قبل، ثم بعد ذلك نقوم بتقليب هذة المكونات معا حتي تصبح عجينة ناعمه ومتماسكة.
- الخطوة الرابعة: في وعاء أخري نأخذ نص العجينة ونضعها فيه، والنص الأخر نقوم بإضافة إليه معلقة الحليب والكاكاو ثم نقوم بالعجن مرة أخري حتي تصبح عجينة شكولاتة.
- الخطوة الخامسة: علي سطح مستوي نقوم برش هذا السطح بالدقيق ونقوم بفرد كل نصف من العجينة ونقوم باستخدام النشابة بسمك رقيق، ثم نقوم بتقطيع العجينة إلي قطع متساوية باستخدام أدوات التقطيع الخاصة.
- أخيرا: نقوم بتجهيز الصواني الخاصة ووضع البسكويت فيها، ثم نقوم بضبط الفرن علي درجة حرارة لا تقل عن 170 درجة مئوية، ننتظر لمدة 15 دقيقة حتي ينضج البسكويت تماما.