يبحث الكثير من السيدات عن رابط اختبار مستواك في الطبخ، وما هي ابرز الاسئلة الموجودة في هذا الاختبار، منذ وقتا قليل انتشر اختبار عبر وسائل التواصل الاجتماعي قام جميع المصرين بأداة وهو اختبار اللهجة الفلاحي، ومن بعضها انتشر اختبار مستواك في الطبخ، وجاء هذا الاختبار لتحديد مدي معرفة السيدة المصرية بالطبخ وهل هي بالفعل تمتلك القدرة علي الطبخ ام لا، ومن خلال السطور القادمة سوف نذكر لكم كافة الأسئلة، ورابط تحميل هذا الاختبار، فقط عليك بمتابعه السطور القادمة.
اختبار مستواك في الطبخ
كما ذكرنا من قبل ان هناك اقبال شديد من السيدات لمعرفة رابط اختبار مستواك في الطبخ، ومن خلال الضغط علي هذا الرابط يمكنك الدخول علية، وجاء هذا الاختبار يحمل اربعة عشر سولا، وكل سؤال له ثلاث اختيارات، عليك فقط بتحديد إجابة واحدة، ومن خلال السطور القادمة سوف نتعرف معنا عن ابرز الاسئلة الموجودة.
أسئلة اختبار مستواك في الطبخ
السوال الاول هو: ايه اللي يخلي الملوخية متكتلش ومتبقاش “مطاطة”؟
- تقليبها بسرعة علطول.
- تحطيها على الشوربة بعد ماتهدى شوية.
- تقطعيها ناعم.
السوال الثاني هو: لو بتعملي مكرونة بالبشاميل، إيه الخطوة اللي لازم تعمليها بعد سلق المكرونة؟
- تصفيها وتحطيها تحت مية ساقعة.
- تصفيها وتحطيها في صوص البشاميل على طول.
- تصفيها وتسيبيها تنشف.
السوال ثالثة هو: إزاي تعرفي إن الفراخ استوت تمامًا؟
- لما الجلد يبقى مقرمش.
- لما اللون يبقى بني.
- لما اللحم ينفصل بسهولة عن العضم.
السوال الرابع هو: لو عايزة تعملي لحمة مسلوقة، إيه اللي تضيفيه للمية عشان الريحة والطعم يبقوا حلوين؟
- كرفس وبصل وجزر.
- طماطم وصلصة.
- فلفل حار.
السوال الخامس هو: عشان تعملي بامية مظبوطة، إيه اللي لازم تضيفيه عشان الطعم يبقى لذيذ ورايق؟
- ملح وفلفل بس.
- عصير طماطم وتقلية توم وكزبرة.
- ليمون.
السوال السادس هو: لو بتعملي شوربة عدس، إيه اللي يخلي لونها يبقى ذهبي وجميل؟
- إضافة الكركم.
- إضافة الزعفران.
- إضافة معجون طماطم.
- إضافة سينا كولا برتقال.
السوال السابع هو: إيه اللي لازم تعمليه عشان المكرونة ما تعجنش بعد السلق؟
- تسيبيها شوية في المية بعد السلق.
- تصفيها وتحطيها في طبق واسع وتقلبيها في شوية زيت.
- تضيفي ملح كتير للمية.
- تحطي عليها شوية مية.
السوال الثامن هو: إيه السر اللي يخلي الرز باللبن يبقى كريمي وطعمه جامد زى المحلات؟
- (أ) إضافة حليب مكثف .
- تسوية الرز ببطء مع الحليب والسكر لفترة طويلة.
- إضافة كريمة لباني.
- إضافة بودرة السوبيا الجميلة.
السوال التاسع هو: لو عايزة تعملي صينية بطاطس باللحمة، إيه اللي لازم تعمليه باللحمة الأول؟
- تحطيها ناية مع البطاطس.
- تشوحيها في شوية سمنة وبصل لحد ما تتغير لونها.
- تسلقيها الأول.
السوال العاشر هو: لو بتعملي كفتة، إزاي تخليها متتماسكش وتفكش في الفرن؟
- تضيفي بقسماط ناعم.
- تحطي عليها شوية مية خفيفة.
- تضيفي زيت كتير للعجين.
- تعجنيها كويس جدًا وتسيبيها في التلاجة شوية قبل ماتحطيها في الفرن أو الزيت.
السوال الحادي عشر هو: إزاي تعرفي إن الفراخ المحمرة مستوية جوا وبرة؟
- لما لونها يبقى ذهبي.
- لما العصارة اللي بتنزل منها تبقى شفافة مش حمراء.
- لما جلدها يبقى مقرمش وكريسبي.
السوال الثاني عشر هو: عشان المحشي يكون طعمه لذيذ وما يعجنش، إزاي تظبطي كمية الشوربة اللي تضيفيها في الحلة؟
- تضيفي الشوربة لحد ما تغطي المحشي بالكامل.
- تضيفي الشوربة لحد نص الحلة بس.
- تضيفي الشوربة قبل المحشي ما ينضج وتسيبيه يغلي تاني.
السوال الثاني عشر هو: إزاي تخلي العدس يبقى سميك ومش خفيف
- تضيفي كميات قليلة من المية وتسيبيه يستوي بهدوء.
- تضيفي دقيق في الآخر عشان يتقل.
- تضيفي شعيرية.
السوال الثالث عشر هو: عشان تخلي المحشي يبقى متماسك وما يتفكش أثناء الطبخ، إيه اللي لازم تعمليه قبل ما تحطيه في الحلة؟
- تلفيه كويس وتحطيه جنب بعضه.
- تسيبيه يرتاح شوية قبل ما تطبخي.
- تحطيه في الفرن قبل ما تحطيه على النار.
السوال الرابع عشر هو: إزاي تتأكدي إن الممبار هيستوي كويس ومش هيبقى ناشف؟
- تسلقيه في مياه سخنة مع ورق لورا وحبهان لحد ما يبقى طري.
- تحمريه على طول من غير سلق.
- تحطيه في الفرن بعد ما تحشيه.