هتنزل إمتي.. الوزير الجديد يكشف موعد إنخفاض أسعار البطاطس في الأسواق المصرية بعد وصولها 30ج
كشف علاء فاروق، وزير الزراعة، عن أسباب ارتفاع سعر البطاطس في الأسواق المحلية، حيث يتراوح سعر الكيلو الواحد بين 25 و30 جنيهًا جاء ذلك خلال مداخلة هاتفية في برنامج «يحدث في مصر» على قناة «إم بي سي مصر» مساء الثلاثاء.
أسباب إرتفاع أسعار البطاطس في مصر
وأوضح فاروق أن هذا الوقت من العام ليس موسم حصاد البطاطس، مما يجعل الأسواق تعتمد على المحصول المخزن، وهو ما أدى إلى زيادة الأسعار وأضاف أن هناك مشكلة عالمية تؤثر على البطاطس هذا العام، بما في ذلك ارتفاع سعر التقاوي على مستوى العالم.
وأشار فاروق إلى أن الأسعار ستعود إلى معدلاتها الطبيعية مع بداية العروة الجديدة للبطاطس في شهر نوفمبر وتحدث عن تصدير الحاصلات الزراعية تدريجيًا، موضحًا أن مصر تصدر سلعًا بأسعار أعلى وتستورد أخرى بأسعار أقل، مثل الفراولة.
فيما يتعلق بمحصول الأرز، أكد وزير الزراعة أن مصر لديها إنتاج يكفي احتياجات البلاد بالكامل ونظرًا لاستهلاك الأرز الكبير للمياه، سيتم تقنين زراعته للحفاظ على الموارد المائية.
وشدد فاروق على أن مصر تعاني من قصور في الإرشاد الزراعي، ولكنه يعمل على تعزيز دور مركز البحوث الزراعية في الفترة المقبلة لتحسين هذه الوضعية.
وفيما يخص التصدير، أكد الوزير أن روسيا تستورد من مصر البرتقال والبطاطس، وأن عملية التصدير كانت جيدة جدًا في الفترة الماضية وأشار إلى أن هناك انخفاضًا في أسعار الدواجن والبيض وبعض السلع الأخرى.
وأضاف فاروق أن تقليل مساحات زراعة الأرز يهدف إلى توفير المياه، خاصة أن مصر تواجه تحديات في هذا الجانب وأكد أن الدولة ستعمل على تعظيم دور مركز البحوث الزراعية لتحسين الإرشاد الزراعي وزيادة إنتاجية المحاصيل بطرق مستدامة.
يذكر أن أسعار البطاطس ارتفعت بشكل ملحوظ هذا العام نتيجة للمشكلات العالمية وزيادة أسعار التقاوي ومن المتوقع أن تشهد الأسعار انخفاضًا مع بدء موسم الحصاد الجديد في نوفمبر هذا التوازن بين التصدير والاستيراد يسهم في تحقيق الاستقرار في السوق المحلية ويساعد على مواجهة التحديات الاقتصادية العالمية.