يتساءل البعض عن سحور صحي ومشبع، حيث يعتبر السحور من أهم الوجبات في شهر رمضان المبارك حيث أنه من الوجبات التي يقوم المسلمون بإعدادها وتناولها لمساعدتهم على الجوع والعطش طوال اليوم ألا أن يأتي آذان المغرب، وقد أوصانا الرسول صلى الله بالسحور بقوله ” تسحروا فإن السحور بركة “.
أفضل سحور صحي ومشبع
تبحث الكثير من ربات المنزل عن أفضل العناصر الغذائية التي يمكن تحضيرها في وجبة السحور والتي تساعد أفراد الأسرة على الشعور بالشبع لفترة طويلة، وفيما يلي بعضًا من هذه الأطعمة:
- الفول: يعتبر الفول من أهم الأطعمة التي تساعد الإنسان على الشعور بالشبع لفترة طويلة بسبب احتوائه على البروتين النباتي والمعادن والكالسيوم والحديد، كما أن تناول الفول يساعد الجسم على الحصول على الألياف الطبيعية وبالتالي يقلل من العطش والجوع، ويمكن تحضير الفول بالعديد من الطرق مثل إضافة الزبدة إليه، أو وضع الليمون على الفول أو الفول بالطحينة وهكذا.
- الفول والبيض: وجبة غذائية مشبعة يحبها الكثيرون، ويستفيد الجسم منها حيث يحتويان على البروتينات التي تساعد الجسم على الشعور بالشبع لمدة كبيرة.
- البطاطس: تساعد البطاطس على الشعور بالشبع لفترة طويلة ، ويمكن سلقها وإضافة البهارات إليها وتقديمها في وجبة السحور.
- الشوفان: يحتوي الشوفان على العديد من الألياف مما يساعد الإنسان على الشعور بالشبع أثناء الصيام.
- الزبادي: من أهم الأطعمة التي يعتمد عليها الكثيرون في وجبة السحور، حيث تعتبر شيئًا أساسيًا لا يمكن الاستغناء عنه.
متى يبدأ السحور ومتى ينتهي؟
ومن المعروف أن السحور يبدأ من منتصف الليل وحتى قبل طلوع الفجر، حيث ينبغي على المسلمين الإمساك عن الطعام والشراب عند آذان الفجر، ومن المستحب أن يقوم المسلم بتأخيره.
أهمية السحور في رمضان
السحور سنة عن النبي صلى الله عليه وسلم وفيه بركة مادية ومعنوية، ومن أهم فوائده ما يلي:
- يساعد المسلم على تحمل وطأة الجوع والعطش أثناء الصيام وخصوصًا عند العمل في وقت الصيام.
- يساعد الإنسان على عدم الإصابة بالأمراض المناعية نتيجة عدم وجود غذاء في الجسم.
- السحور سنة عن النبي صلى الله عليه وسلم في قوله :
“السَّحورُ أُكْلةُ بَرَكةٍ، فلا تَدَعوه، ولو أنْ يَجرَعَ أَحَدُكم جُرْعةً من ماءٍ؛ فإنَّ اللهَ وملائكتَه يُصلُّونَ على المُتَسَحِّرينَ”.