أسعار السمك اليوم للمستهلك الإثنين 4-3-2024
لقد شهدت أسعار السمك اليوم للمستهلك الإثنين 4-3-2024 ثباتا في الأسعار اليوم الاثنين، حيث استقرت أسعار السمك لدى المستهلك في السوق المحلية بجميع منافذ البيع، وتعد مصر واحدة من الدول الساحلية التي تتمتع بمواردها البحرية الوفيرة وتراثها الغذائي الغني، الأسماك من أهم المصادر الغذائية للمواطنين، وتعد معرفة الأسعار اليومية للأسماك أمر مهم للتجار، وتساعدهم في تحديد استراتيجياتهم التجارية واتخاذ القرارات المناسبة للشراء والبيع، ويعتبر معرفة الأسعار مسبقًا أمرًا حيويًا للمستهلكين، حيث يمكنهم التخطيط للوجبات الغذائية والميزانية الخاصة، لمزيد من المعلومات في السطور القادمة.
يأتي التحدي الأساسي الذي يواجه التجار والمستهلكون هو تحديد أسعار السمك العادلة ولقد بلغت أسعار الأسماك في مصر اليوم كالتالي:
وتم تسجيل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي 18 كيلو جرام، وتصل النسبة العالمية 20 كيلو جراما سنويًا، وبلغت صادرات الأسماك خلال 2019 حوالي 35 ألف طن من الأسماك، ويصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن.
سجلت أسعار السمك البلطي حول 95 و110 جنيه، ولقد نجحت مصر حاليًا في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، وبلغ كيلو السبيط 200 جنيه، وسعر كيلو الثعابين حول 90 و280 جنيهًا.
سجلت أسعار سمك البوري بين 125 و 165 جنيها، وتعمل مصر لزيادة معدلات التصدير وفقا لتصريحات السيد القصير وزير الزراعة وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تنمية وتطوير البحيرات، التي تضم المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل.
لقد سجلت أسعار الأسماك المجمدة في مصر في أخر تحديث لها في عمليات البيع والشراء على النحو التالي: