يعد البيتي فور من ضمن الحلويات التي يتم تحضيرها في العيد وانها محببه للصغار والكبار وتتميز بالهش وطعمها اللذيذ، ويبحث الكثير من ربات المنزل عن كيفية تحضيرها في البيت بدل من شرائها من الخارج ولا تحتاج لمكونات كثيرة وتعد سهلة التحضير ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البيتي فور في المنزل.
طريقة عمل البيتي فور في المنزل
يمكننا من تحضيره في البيت بسهولة وبمكونات سهلة ولا يحتاج لوقت كبير ويتم من خلال التالي:
المكونات:
- كوب من الطحين.
- كوب زبدة.
- كوب من السكر بودرة.
- بيضة.
- فانيليا.
- رشة ملح.
خطوات التحضير
- يتم تسخين الفرن لدرجة 180 درجة مئوية.
- ثم يتم خفق الزبدة والسكر مع بعضها البعض.
- تضاف البيضة والفانيليا واخفق حتى يمتزج الخليط.
- بعدها يضاف الدقيق والملح مع التحريك المستمر.
- ثم يتم وضع العجينة في كيس الحلواني أو قمع التزيين.
- شكل العجينة ووضعها على صينية خبز.
- توضع في الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.
- يمكننا تزيينه بالشوكولاتة أو المكسرات.
- لابد من عدم عجن العجينة بشكل مفرط، ويمكن ان يضاف لها قشر الليمون أو البرتقال وعدم تركها كثيرًا في الفرن.