يبحث الكثير من ربات المنزل عن كيفية عمل دونتس الشيكولاته وهي من أشهر الحلويات التي يفضلها الجميع بلا استثناء، و تتميز بمذاق رائع لا مثيل له و تهتم ربات المنزل بإعدادها داخل المنزل لاطفالها للحفاظ عليهم من اكلات الشوارع ويتم القيام بعملها بكمية كبيرة دون دفع الكثير من التكاليف، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل دونتس الشيكولاته بالطريقة المميزة في البيت.
طرق عمل دونتس الشيكولاته
مكونات تحضير الدونات بالشوكولاتة
- نصف كيلو دقيق المخبوزات.
- السكر الأبيض الناعم.
- الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- بيضة.
- الخميرة الفورية.
- البيكنج بودر.
- الفانيليا.
- الملح.
- كأس من الحليب الدافئ.
خطوات عمل الدونات
- تحضير عجينة الدونات ويضاف كل من الزبدة والسكر معًا في البداية مع الخفق بشكل جيد حتى يتجانسان سويًا.
- يتم إضافة البيضة وكيس الفانليا على الخليط ويتم في عملية الخفق حتى تمام التجانس سويًا.
- إضافة المكونات الجافة مع البدء في عملية العجن مرة أخرى.
- إضافة الحليب إلى العجين حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة جدًا ومطاطية.
- ترك العجين في مكان دافئ لفترة زمنية.
- فرض العجين عليها بشكل جيد حتى يتم الوصول إلى الشكل المراد ومن ثم تقطيعها على هيئة دوائر ومن ثم يتم تركها حتى تختمر للمرة الأخيرة.
- يتم قلي الدونات في زيت غزيز ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
- ومن ثم يتم تركها حتى تبرد تمامًا ووضع صوص الشوكولاتة عليها وتقديمها إلى أفراد الأسرة.