يعد حواوشي الدجاج من ضمن اشهر الأكلات الشعبية المحببة لدى الكبار والصغار، كما انه يسهل تحضيريها بسهولة وانه يمكننا تحضيريها بسهولة للحصول على الطعم اللذيذة ويتم تحضيريها كوجبة سريعة ويفضل الكبار والصغار ويتم تناولها بجانب المخلل ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل حواوشي الدجاج بسهولة.
طريقة عمل حواوشي الدجاج بسهولة
المكونات:
- صدور الدجاج المفرومة.
- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً.
- فلفل أخضر، مفروم ناعماً.
- طماطم مفرومة ناعماً.
- الكزبرة مفرومة ناعماً.
- ملح الطعام.
- الفلفل الأسود.
- الكمون.
- الكزبرة الجافة.
- جوزة الطيب.
- زيت الزيتون.
- العيش البلدي.
طريقة التحضير
- اخلطي كل من الدجاج المفروم مع البصل والفلفل الأخضر والطماطم والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة.
- تسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
- شكلي خليط الدجاج على شكل كرات صغيرة.
- اقلي كرات الدجاج في الزيت الساخن.
- اقطعي أرغفة العيش من المنتصف.
- احشي أرغفة العيش بخليط الدجاج المقلي.
- قدمي حواوشي الدجاج ساخنة مع سلطة الطحينة.
- يمكنك شوي حواوشي الدجاج في الفرن بدلاً من قليها زيمكنك تحضير حواوشي الدجاج مسبقاً وحفظها في الثلاجة أو الفريزر ويمكنك استخدام أي نوع من أنواع العيش حسب رغبتك.